Lely провозглашает революцию в переработке молока

Сегодня компания Lely представила инновационную систему переработки молока непосредственно на ферме под названием Lely Orbiter. Эта новая автоматическая система работает круглосуточно и была разработана с учетом самых высоких стандартов безопасности пищевых продуктов. Система перерабатывает молоко непосредственно от доильных роботов прямо в бутылки. Концепция Lely Orbiter открывает новые возможности для фермеров самостоятельно реализовывать собственное молоко, поддерживая их рентабельность и удовлетворяя растущие запросы современных потребителей.

Александр ван дер Лели (Alexander van der Lely), президент компании Lely, представил новинку во время специального мероприятия Yellow Revolution: «Система Lely Orbiter предлагает фермерам умный способ производства честных, прямых и чистых продуктов, увеличивая стоимость их молока. Собственная переработка молока соответствует высоким стандартам качества крупных промышленных предприятий. Гарантируется высокое качество и превосходный вкус молока, так как переработка непосредственно на ферме намного быстрее и максимально сокращает путь от коровы к потребителю. Эта инновационная система способна обрабатывать небольшие партии сырья, предлагая фермеру гибкость и эффективность . Потребители получают возможность отслеживать происхождение молочных продуктов до уровня отдельной группы коров ».

Светлое будущее для фермеров

Модуль переработки, установленный непосредственно на ферме – это перспективное решение для хозяйств, стремящихся увеличить свой доход за счёт прямых продаж молока потребителю. Система позволяет фермерам дифференцироваться на молочном рынке и открыть для себя новые возможности. Увеличение доходов от продажи молока также позволяет им удовлетворять растущие запросы потребителей и инвестировать в стабильность будущего своих ферм.

Защита качества благодаря прямой обработке

Молоко поступает в систему Lely Orbiter напрямую от двух до четырех доильных роботов Lely Astronaut и специально спроектирована для работы со слабым потоком сырья. Это позволяет системе начинать переработку непосредственно после доения, охлаждая молоко до 4 градусов по Цельсию. Непрерывное автоматическое управление обеспечивает большую производственную емкость. Закрытая конструкция системы в сочетании с ограниченным количеством этапов обработки и коротким промежутком времени между доением и переработкой, гарантирует высокое качество молока и безопасность пищевых продуктов.

Молоко в самом чистом виде

Система Orbiter способна удовлетворить запросы самых взыскательных потребителей , предлагая им молочные продукты в их самом чистом виде. Вкус и состав молока могут варьироваться в зависимости от породы коров, фазы лактации, рациона, смены времён года и выбранного способа обработки. С Orbiter фермер имеет полный контроль над переработкой молока от любой группы животных. Это позволяет ему выбирать вариант обработки с учетом желаемого конечного продукта и подстраиваться под потребности конкретного покупателя. Максимально короткий путь от фермы до потребителя создает самый свежий и чистый вкус продукта.

Представляем ‘Mijn Melk’ («Моё молоко»)

Данная система является рабочей концепцией, функционирующей в течение последних восьми месяцев на ферме Добблхёве в Уденхауте, Нидерланды. В рамках сегодняшней «Желтой революции» компания Lely представили уникальный молочный продукт для потребителей в Нидерландах: Mijn Melk. Полученный с помочью Lely Orbiter, он предлагает потребителям уникальный вкус, который можно проследить до уровня отдельных групп коров. Этот продукт будет доступен на всей территории Нидерландов в большинстве супермаркетов сети Albert Heijn начиная с 9 сентября 2018 года.

Следующие шаги к автоматической переработке

При создании системы Lely Orbiter компания Lely сотрудничала с VME Engineering (входит в группу Niras). В следующем году Lely планирует установить еще несколько систем Lely Orbiter и будет продолжать изучение возможностей прямой переработки молока в сочетании с роботизированным доением.

Новостная рассылка

Подпишитесь, на новости для предприятий агропромышленного комплекса

Поволжский Агропромышленный форум

С 13 по 15 февраля 2019 года в МВЦ «Казань Экспо» прошел Поволжский Агропромышленный форум

«АгроФарм-2019» — место встречи российских животноводов

с 05.02.2019 по 07.02.2019 года в Москве состоялась выставка «АгроФарм-2019»

Euro Tier 2018 — мировое событие для профессионалов животноводства

ВИАТЭК на выставке Euro Tier 2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *